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　　对夹是一种烧饼里夹薰肉的特殊食品，吃起来香脆适口，味道鲜美，就餐时买上几个，亦饭亦菜，十分方便，是人们喜爱的大众化食品。赤峰对夹自1917年苏文玉创建“复生隆”对夹铺后而逐渐闻名四方...【详细】

　　蒙古族的奶饮品有奶茶、鲜奶、酸奶及奶酒等，其中奶茶是最主要的奶饮品。谚云：“学之初啊，食之初茶”。茶是蒙古人的面子...【详细】

　　蒙古族的奶食品品种丰富，名目繁多，各地做法千姿百态，不一而足，名称也不统一。以牧民的传统方法制做的奶食品主要有白油、黄油...【详细】

	豆　　包：	根据原料的不同，分为粘豆包和笨豆包两种
	粘　　糕：	粘而不沾，“筋道”而不“懈胎”
	甜沫子粥：	香甜可口，营养丰富，便于消化吸收
	莜　　面：	莜麦即裸粒燕麦，盛产于北部克旗等地，含有丰富的脂肪和蛋白质

　　蒙古族是赤峰市主体民族

，有着待人热情诚恳的传统美德，以粗犷豪放、胸怀担荡、诚实热情著称。有着厚重的历史文化，而文化中尤以饮食文化著称。赤峰蒙古族饮食以粮、乳、肉、奶茶为主...【详细】

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