一、项目名称：年产1800吨真空冷冻食品项目
二、建设地点：赤峰红山经济开发区
三、项目概述：将经过预处理的物料速冻后，在真空条件下使其中的水分由固态冰升华成气，从而使物料脱水干燥的技术就是真空冷冻干燥技术；本项目产品是以生产真空冷冻干燥蔬菜类食品（冻干食品）为主，属于高科技含量、高附加值的绿色食品；冻干食品的优点：（１）最大限度保留了原料的色、香、味、形及营养成分。（２）亲水性极强，对于无定形粉状颗粒食品，具有良好的速溶性，对于定形的条、块状食品，复水性极佳。（３）脱水彻底，降低了微生物的生长活度和酶的活性，在常温下可保鲜3～5年。是不用防腐剂和添加剂的“绿色”食品。（４）重量轻，携带方便，可直接食用，也可复水食用，是理想的快餐方便食品配料；据调查，国际、国内市场对冻干食品要求量巨大，市场销售前景十分广阔；经过近几年的发展，赤峰市及周边地区绿色蔬菜人工种植基地建设有了较快发展，加之当地盛产的多种山野菜的产量，完全可以满足本项目建设所需原料供应；项目建成后，除了可以提供蔬菜类产品外，也可生产绿色肉类、中药、调料等产品。可以带动当地方便食品业，种植、养殖业以及印刷、包装业等产业的发展。潜在的经济、社会效益巨大。
四、建设内容：引进设备，建设年产1800吨真空冷冻食品加工生产线及相应的配套设施建设。
五、投资规模及经济效益：总投资1.06亿元。年实现销售1.08亿元，年利润2933万元，税金864万元。
六、合作方式：合资、合作、独资及其他方式均可。
七、联系人：韩鹏飞 0476-8367650 ，13190927015 | 
